طريقة عمل سمك بالطماطم جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. لمحبي السمك، إليكم طريقة عمل السمك بالطماطم بمذاق لا يقاوم وبطريقة بسيطة جداً، منتمنى تعجبكم

• 2 كيلوغرام سمك بلطى، متوسطة الحجم
• 250 غرام عصير الطماطم
• 3 بصل حجم كبير، مقطع على شكل حلقات
• 2 ملعقة كبيرة ثوم، مبشور
• 1 ملعقة كبيرة كمون ناعم
• ملح وبهار حسب الذوق
• دقيق للقلي
• 1 1/2 كوب زيت، للقلي

وقت التحضير 45 دقيقة

• 1   ننظف السمك جيدا ونتبله بالملح والكمون والبهار.
• 2   نغطى السمك بطبقة رقيقة من الدقيق ثم نقليه فى الزيت.
• 3   وفى هذه الاثناء نكون برشنا البصل وعصرنا الطماطم.
• 4   بعد الانتهاء من قلى السمك نضعه فى طاجن فوق طبقة من البصل .
• 5   نضع طبقة اخرى من البصل فوق السمك .
• 6   نضيف بعد ذلك عصير الطماطم ونضعه على النار حتى يغلى لمدة 10 دقائق وبالهنا والشفا.